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辣椒，不管辣还是不辣，都可以用很多方法干燥来使得它们保存得很好。 去除辣椒中的水分会放大和加剧它所含的热量，味道和天然糖分。 在新鲜的辣椒中，脱水的辣椒在食物和辣酱食谱中都会带来更多火辣辣的味道。 另外...

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